Sprint to rewolucyjne urządzenie do analizy zawartości białka oparte na szybkim procesie wykorzysującym "zieloną chemię". Pozwala na bezpośrednie oznaczenie zawartości białka w czasie krótszym niż 5 minut. Zastępuje konwencjonalną metodę Kjeldahla do analizy produktów spożywczych. Ten opatentowany system wykorzystuje technologię znakowania białek iTAG, identyfikuje i mierzy tylko białko, a nie azot, dzięki czemu użytkownik ma pewność, że wyniki są dokładne.

Cechy

Bezpośrednia metoda konwersji białek

Niezwykle łatwy w użyciu

Brak niebezpiecznych chemikaliów

Wygodne, jednorazowe pojemniki na próbki i filtry

Bezpieczniejszy i tańszy niż Kjeldahl

Szybka analiza wszystkich rodzajów żywności